昨日和各位老師在甘谷驛座參與茶敘。在 郭老師 專業司茶的引領下,我們品飲了許多款茶品,其中最令大家印象深刻的,是 鄧時海老師 特別提供、極具歷史意義的印級珍稀茶品——「思普貢茗」。
📜 關於「思普貢茗」的傳奇背景✅ 時代定位:此款茶品大約產於 1950 年代,正值號級茶與印級茶交替的時期。✅ 製茶脈絡:與普洱茶界熟知的「福祿貢茶」出自同一間公司,承襲其核心製茶工藝。✅ 正統內飛:內飛題有「思普貢茗、鴻和茶業公司」。✅ 嚴選茶菁:選用雲南思茅地區的大葉種茶菁產製。✅ 「活化石」:這款茶為了解普洱茶中生代的陳化軌跡,留下了難得的實物參考。
✨ 走過半世紀的茶湯表現✅ 觀外形:乾茶條索緊結,表面泛著健康的油光,足見當年茶菁之優與半世紀的優良倉儲。✅ 觀茶湯:沸水注入後,湯色呈現深栗色,乾淨通透毫無雜質。✅ 品滋味:入口質地濃稠飽滿,厚實感十足。✅ 聞香氣:沉穩的烏梅香中,交織著印級老茶特有的野樟香韻。✅ 品餘韻:入口帶著隱約微澀,很快便轉為細緻綿密;兩頰鳴泉,生津極快且持久。
🙏 感恩前輩,繼續學習這場茶聚不僅有味覺、視覺的奢華感官體驗,更是一次難得的學術與心靈交流。
由衷感謝 鄧時海老師、郭老師、林老師、薛老師、謝老師 等諸位前輩的無私分享與點撥。在前輩們的提攜下,讓技師對普洱茶的歷史脈絡與品鑑標準,又有了更深一層的理解。
這份因茶而聚的緣分,讓我在經營普洱茶的路上走得更踏實,心中也充滿了如何與茶友、同行共好的能量。
相信唯有不斷提升自己的品鑒能力與老茶專業知識,傳丰堂才能不斷精進茶品的品質與服務,讓茶友口中的這杯四力好茶,除了喝出健康、品出幸福外,更多一份藏出價值的底氣與幸福。
我要留言