「微酸帶梅子韻的湯感，乾淨純正的芳樟香氣。」
今天這泡 15年陳期的「太亟圓茶」，一入口便讓人喉頭回甘、兩頰生津不止，是一杯讓人停不下來的歲月佳釀。剛接觸普洱茶的茶友很好奇，普洱茶的「梅子韻」是怎麼來的？其實，這是普洱生茶在陳化與發酵過程中的經典階段，茶多酚隨著時間慢慢降解，茶湯的質地會由澀變酸，再由酸轉甜。這沒有捷徑，只能依靠時間的堆疊與累積。
💎 我們花費時間與心力去藏養新茶與好茶，不隨波逐流，而是依循著自己的步調與旋律慢慢推廣。因為我們相信，未來能用時間證明價值的中期茶與老茶，才是建立品牌口碑與優勢的關鍵。我們期待逐步累積同好茶友，讓更多台灣的茶友能享受真正優質、越陳越香的茶品。
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